La cioccolateria dei F.lli Marolo, situata nel cuore del Roero, in una cornice di magnifici vigneti, ha una vocazione assoluta: il cioccolato al liquore e al vino, con la nocciola tonda e gentile delle Langhe. Cuneesi al rhum preparati secondo tradizione, cioccolatini al Barolo, al Moscato, alla Grappa di Barolo, al Brachetto. Nel laboratorio si parte dalla materia ...
Continua a leggere »Il nostro laboratorio, il cuore della nostra azienda, è composto da tre reparti: un reparto produzione del cioccolato, un reparto caldo e un reparto confezionamento.
Nel reparto produzione cioccolato abbiamo due scioglitori automatici, una linea semiautomatica per la produzione di praline e albesi a stampo...
LA CIOCCOLATERIA C.F.G. DEI FRATELLI MAROLO e' nata da un'idea del capo stipite Ugo Marolo gia' noto nell'ambiente della grappa. Da questa sua passione per l'acquavite sono stati creati i primi due cioccolatini: albese ALLA GRAPPA DI MOSCATO E ALBESE ALLA GRAPPA DI BAROLO...
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